ラーメン:幻のラーメン亭@廿日市 -かずやん☆ブログ-
山口県岩国市を中心としたラーメンブログ&趣味の部屋
ラーメン:幻のラーメン亭@廿日市

今日は、ちょっと遠出して廿日市市の「幻のラーメン亭」に行きました。
このお店は、TSSで放送のひろしま満点ママ!!のラーメンの美味しいお店で8位、瞬間視聴率ベスト10で1位になっています。
兄弟で経営されているようですが、その弟さんの方が結構イケメンなのですw
ということで、期待に胸を膨らませつつ、12時過ぎ頃入店。
イケメン店員は見当たらず、おばちゃん店員ばかり。
「あ〜、残念」と思いながら、幻のこってりラーメン(570円)を固麺で注文。
錦糸玉子のトッピングが目を引きます。
さらには、意表をついてもやしも出てきました。
麺は中細で香りもあり、おいしいです。
スープはあっさりながら、背脂を入れることにより、それなりの脂っこさを持たせてあります。
また、醤油の味がやや強く、豚骨醤油の味わいです。
やはり、特筆すべきはチャーシュー。
味が少し塩辛いのが残念でしたが、豚っぽさを残したその味は赤身の部分も脂身もどちらもおいしかったです。
こういうラーメンが広島では人気があるのかと思いました。
次回は、イケメン店員さんに出会えるといいなぁ。
幻のラーメン亭 廿日市店
広島県廿日市市地御前北3丁目480
0829-56-3509
11:00〜24:00
| 2008.04.07 | Edit |
かずやんさん、遅ればせながらブログ開設おめでとうございます。
さて、この「幻のラーメン亭」は山口のタナカホテルのところにある(あった?)お店と関係があるのでしょうか?
錦糸玉子のトッピングも一緒ですし…。
よく覚えていませんが、山口のお店の値段はかなり高かったような記憶が…。
ブラ|URL|2008.04.09 11:34|[edit]
>ブラさん
ありがとうございます。
のりさんにもご指摘頂きましたが、山口のお店との関係はわかりません。
錦糸玉子トッピングが同じということで、何らかの関係がありそうですよね。
これからも、どうぞヨロシクです。
ハッキリとは分かりませんが「浪漫麺酒房・幻のラーメン亭」は
広島には他に五日市や西区にも有るそうで、山口市のお店も系列店です。
廿日市の「浪漫麺酒房・幻のラーメン亭」が出来る前には
別の場所に「幻のラーメン亭」と言うお店が有ったそうです。
錦糸玉子などの特徴も、そのままだそうですがラーメン専門だったそうです。
「幻のラーメン亭」の後、居酒屋メニューを加えて
「浪漫麺酒房・幻のラーメン亭」を開かれたのでは?
と、言うのが 私の浅はかな見解でございマス(^^;)
>ばくさん
やっぱり、系列店だったんですね。
広島中心で山口にポツンと1軒というのもおもしろいです。
>「幻のラーメン亭」の後、居酒屋メニューを加えて
>「浪漫麺酒房・幻のラーメン亭」を開かれたのでは?
結構、意欲的なお店なんでしょうか。
廿日市のお店にはつけ麺やキムチやおでんもあります。
お酒も生ビール、瓶ビール、日本酒、焼酎、チューハイと各種ありますし。
どのお店も似たようなメニューなんでしょうね。
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